Gaglianico - Biella Fiere
dal 27/10 al 4/11/2012
Dieci chef a rotazione, ottanta risotti diversi proposti nell'arco di nove giorni, dodici preparazioni giornaliere in degustazione contemporanea, serate top con menù completi a base di riso realizzate da chef stellati, prodotti territoriali enogastronomici da abbinamento in degustazione, la presenza e la certificazione di qualità da parte di Edoardo Raspelli. Stand di prodotti enogastronomici, di associazioni e di artigiani hanno fatto da cornice alla manifestazione.
Pagina realizzata in data 30 ottobre 2012. Fotografie Giorgio Gulmini