8a SAGRA DEL PAÏLET

Il pailet è il tegamino di terracotta degli antichi stoviglieri di Ronco, ormai diventato il simbolo della sagra. Ospitel’artista Sandro Soravia che presenterà i suoi teatrini in terracotta e i magnifici piatti in ceramica. Presso l’ex Fornace Cantono è stato acceso il forno per la cottura dei manufatti realizzati ed è stato allestito un laboratorio per i ragazzi. Spettacoli di cabaret e mercatino tipico. Appuntamenti gastronomici con piadine, crepes, miacce, polenta concia e, per chiudere, “LA CENA DELLE TERRECOTTE”. Lo spezzatino, cotto nelle pignatte sul fuoco a legna, e l’uovo fritto nei pailet serviti con la polenta.

• Fotografie: Giorgio Gulmini